Molino Casillo porta al Sigep 2023 le storie di imprenditori e pizzerie.
In questa demo ci saranno Davide Francesco Barile e Cristiano Taurisano, di Luppolo & farina: parleranno del loro percorso imprenditoriale e Cristiano della sua pizza tonda Contemporanea realizzata con Biga al 60% con Farina Superiore - Linea Origine e chiusura con Ideale - Linea Origine).
Manuel Celli e Max Bertoia di Pizzeria Baldoria portano la loro pizza gourmet preparata con un blend di 8 plus e Integrale Origine.
Antonello Schiena (imprenditore) e Antonio Greco (pizzaiolo) parleranno di Pizzeria Da zero e presenteranno una Tonda Contemporanea idratata al 70% utilizzando Origine Tipo 1 Media
In questa demo ci saranno Davide Francesco Barile e Cristiano Taurisano, di Luppolo & farina: parleranno del loro percorso imprenditoriale e Cristiano della sua pizza tonda Contemporanea realizzata con Biga al 60% con Farina Superiore - Linea Origine e chiusura con Ideale - Linea Origine).
Manuel Celli e Max Bertoia di Pizzeria Baldoria portano la loro pizza gourmet preparata con un blend di 8 plus e Integrale Origine.
Antonello Schiena (imprenditore) e Antonio Greco (pizzaiolo) parleranno di Pizzeria Da zero e presenteranno una Tonda Contemporanea idratata al 70% utilizzando Origine Tipo 1 Media
Molino Casillo porta al Sigep 2023 le storie di imprenditori e pizzerie.
In questa demo ci saranno Davide Francesco Barile e Cristiano Taurisano, di Luppolo & farina: parleranno del loro percorso imprenditoriale e Cristiano della sua pizza tonda Contemporanea realizzata con Biga al 60% con Farina Superiore - Linea Origine e chiusura con Ideale - Linea Origine).
Manuel Celli e Max Bertoia di Pizzeria Baldoria portano la loro pizza gourmet preparata con un blend di 8 plus e Integrale Origine.
Antonello Schiena (imprenditore) e Antonio Greco (pizzaiolo) parleranno di Pizzeria Da zero e presenteranno una Tonda Contemporanea idratata al 70% utilizzando Origine Tipo 1 Media
In questa demo ci saranno Davide Francesco Barile e Cristiano Taurisano, di Luppolo & farina: parleranno del loro percorso imprenditoriale e Cristiano della sua pizza tonda Contemporanea realizzata con Biga al 60% con Farina Superiore - Linea Origine e chiusura con Ideale - Linea Origine).
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Antonello Schiena (imprenditore) e Antonio Greco (pizzaiolo) parleranno di Pizzeria Da zero e presenteranno una Tonda Contemporanea idratata al 70% utilizzando Origine Tipo 1 Media
22 gennaio 2023
Sigep 2023, Hall B5 D5, Stand 004
Sigep 2023 - Case History
il programma
- Presentazione delle rispettive storie imprenditoriali
- Presentazione delle rispettive pizze
- Preparazione delle pizze con le farine Molino Casillo
- Presentazione delle rispettive storie imprenditoriali
- Presentazione delle rispettive pizze
- Preparazione delle pizze con le farine Molino Casillo
dove e quando
Sigep 2023, Hall B5 D5, Stand 004
Sigep 2023, Hall B5 D5, Stand 004
22 gennaio 2023
10.00 - 10.30
10.00 - 10.30
22 gennaio 2023
10.00 - 10.30
10.00 - 10.30
PER PRENOTARSI E ISCRIVERSI
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demo
22 gennaio 2023
Sigep 2023, Hall B5 D5, Stand 004
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In questa demo ci saranno Davide Francesco Barile e Cristiano Taurisano, di Luppolo & farina: parleranno del loro percorso imprenditoriale e Cristiano della sua pizza tonda Contemporanea realizzata con Biga al 60% con Farina Superiore - Linea Origine e chiusura con Ideale - Linea Origine).
Manuel Celli e Max Bertoia di Pizzeria Baldoria portano la loro pizza gourmet preparata con un blend di 8 plus e Integrale Origine.
Antonello Schiena (imprenditore) e Antonio Greco (pizzaiolo) parleranno di Pizzeria Da zero e presenteranno una Tonda Contemporanea idratata al 70% utilizzando Origine Tipo 1 Media
In questa demo ci saranno Davide Francesco Barile e Cristiano Taurisano, di Luppolo & farina: parleranno del loro percorso imprenditoriale e Cristiano della sua pizza tonda Contemporanea realizzata con Biga al 60% con Farina Superiore - Linea Origine e chiusura con Ideale - Linea Origine).
Manuel Celli e Max Bertoia di Pizzeria Baldoria portano la loro pizza gourmet preparata con un blend di 8 plus e Integrale Origine.
Antonello Schiena (imprenditore) e Antonio Greco (pizzaiolo) parleranno di Pizzeria Da zero e presenteranno una Tonda Contemporanea idratata al 70% utilizzando Origine Tipo 1 Media
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Manuel Celli e Max Bertoia di Pizzeria Baldoria portano la loro pizza gourmet preparata con un blend di 8 plus e Integrale Origine.
Antonello Schiena (imprenditore) e Antonio Greco (pizzaiolo) parleranno di Pizzeria Da zero e presenteranno una Tonda Contemporanea idratata al 70% utilizzando Origine Tipo 1 Media
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- Preparazione delle pizze con le farine Molino Casillo
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dove e quando
Sigep 2023, Hall B5 D5, Stand 004
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22 gennaio 2023
10.00 - 10.30
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10.00 - 10.30
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