Ritorno all'Origine, l'autentico gusto del germe di grano
Una dimostrazione targata Molino Casillo, organizzata in collaborazione con Cippone & Di Bitetto e condotta da Alessandro Lo Stocco.

Un viaggio all'interno del mondo delle farine Molino Casillo e della gamma "Origine" con germe di grano.

Nel corso della dimostrazione saranno anche preparati vari prodotti.
Una dimostrazione targata Molino Casillo, organizzata in collaborazione con Cippone & Di Bitetto e condotta da Alessandro Lo Stocco.

Un viaggio all'interno del mondo delle farine Molino Casillo e della gamma "Origine" con germe di grano.

Nel corso della dimostrazione saranno anche preparati vari prodotti.
Alessandro Lo Stocco

Alessandro Lo Stocco

Tra Alessandro Lo Stocco e la pizza fu amore a prima vista. Poi ci fu lo studio, tanto, e la ricerca. Oggi è uno specialista della focaccia supercrust, ha scritto manuali di cucina e il suo motto è: “I dettagli non sono dettagli, sono il progetto!”.
Tra Alessandro Lo Stocco e la pizza fu amore a prima vista. Poi ci fu lo studio, tanto, e la ricerca. Oggi è uno specialista della focaccia supercrust, ha scritto manuali di cucina e il suo motto è: “I dettagli non sono dettagli, sono il progetto!”.
vedi tutti i suoi corsi
14 dicembre 2022
Cippone & Di Bitetto - Modugno (BA)

Ritorno all'Origine, l'autentico gusto del germe di grano

il programma


  • Presentazione della linea Origine con germe di grano di Molino Casillo.

  • Origine, la linea dedicata alla pizza.

  • Le caratteristiche delle farine premium "Origine" e del germe di grano

  • Test delle farine con la preparazione di varie pizze e focacce


  • Presentazione della linea Origine con germe di grano di Molino Casillo.

  • Origine, la linea dedicata alla pizza.

  • Le caratteristiche delle farine premium "Origine" e del germe di grano

  • Test delle farine con la preparazione di varie pizze e focacce

dove e quando

Modugno (BA) - Cippone & Di Bitetto - via Vigili Del Fuoco Caduti in Servizio 42/44
Modugno (BA) - Cippone & Di Bitetto - via Vigili Del Fuoco Caduti in Servizio 42/44


14 dicembre 2022
14 dicembre 2022

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  • Le caratteristiche delle farine premium "Origine" e del germe di grano

  • Test delle farine con la preparazione di varie pizze e focacce


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  • Le caratteristiche delle farine premium "Origine" e del germe di grano

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Tra Alessandro Lo Stocco e la pizza fu amore a prima vista. Poi ci fu lo studio, tanto, e la ricerca. Oggi è uno specialista della focaccia supercrust, ha scritto manuali di cucina e il suo motto è: “I dettagli non sono dettagli, sono il progetto!”.
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