Omar Busi e Nico Marzocca preparano le tette di monaca, dolce tipico della tradizione pugliese, con la Farina Ventilata Molino Casillo.
Omar Busi e Nico Marzocca preparano le tette di monaca, dolce tipico della tradizione pugliese, con la Farina Ventilata Molino Casillo.
Nico Marzocca
Nico Marzocca ha lavorato in hotel 5 Stelle Lusso ed è salito sul palco con la sua cover band di Vasco Rossi, i Bambini di Vasco. Personalità forte, nel mondo della pasticceria dal 1989, ha avuto grandi maestri, tra cui Matteo Galena.
Nico Marzocca ha lavorato in hotel 5 Stelle Lusso ed è salito sul palco con la sua cover band di Vasco Rossi, i Bambini di Vasco. Personalità forte, nel mondo della pasticceria dal 1989, ha avuto grandi maestri, tra cui Matteo Galena.
Omar Busi
Omar Busi è uno dei maestri più apprezzati della pasticceria italiana. L'Università a Bologna, quindi gli inizi col cioccolato artistico e poi il successo internazionale, coronamento di una carriera iniziata nel 1992: Omar Busi, pasticcere pluridecorato, è entrato a far parte della famiglia Molino Casillo.
Omar Busi è uno dei maestri più apprezzati della pasticceria italiana. L'Università a Bologna, quindi gli inizi col cioccolato artistico e poi il successo internazionale, coronamento di una carriera iniziata nel 1992: Omar Busi, pasticcere pluridecorato, è entrato a far parte della famiglia Molino Casillo.
23 gennaio 2023
Sigep 2023, Hall B5 D5, Stand 004
Sigep 2023 - Le tette di monaca
il programma
- Presentazione della gamma per professionisti Molino Casillo.
- Le caratteristiche delle farine per pasticceri Molino Casillo.
- La sfoglia per dolci, preparazioni delle tette della monaca con la farina "Ventilata" di Molino Casillo.
- Presentazione della gamma per professionisti Molino Casillo.
- Le caratteristiche delle farine per pasticceri Molino Casillo.
- La sfoglia per dolci, preparazioni delle tette della monaca con la farina "Ventilata" di Molino Casillo.
dove e quando
Sigep 2023, Hall B5 D5, Stand 004
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23 gennaio 2023
13.00 - 14.00
13.00 - 14.00
23 gennaio 2023
13.00 - 14.00
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23 gennaio 2023
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Sigep 2023 - Le tette di monaca
Omar Busi e Nico Marzocca preparano le tette di monaca, dolce tipico della tradizione pugliese, con la Farina Ventilata Molino Casillo.
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il programma
- Presentazione della gamma per professionisti Molino Casillo.
- Le caratteristiche delle farine per pasticceri Molino Casillo.
- La sfoglia per dolci, preparazioni delle tette della monaca con la farina "Ventilata" di Molino Casillo.
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- Le caratteristiche delle farine per pasticceri Molino Casillo.
- La sfoglia per dolci, preparazioni delle tette della monaca con la farina "Ventilata" di Molino Casillo.
dove e quando
Sigep 2023, Hall B5 D5, Stand 004
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23 gennaio 2023
13.00 - 14.00
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23 gennaio 2023
13.00 - 14.00
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Nico Marzocca
Nico Marzocca ha lavorato in hotel 5 Stelle Lusso ed è salito sul palco con la sua cover band di Vasco Rossi, i Bambini di Vasco. Personalità forte, nel mondo della pasticceria dal 1989, ha avuto grandi maestri, tra cui Matteo Galena.
Nico Marzocca ha lavorato in hotel 5 Stelle Lusso ed è salito sul palco con la sua cover band di Vasco Rossi, i Bambini di Vasco. Personalità forte, nel mondo della pasticceria dal 1989, ha avuto grandi maestri, tra cui Matteo Galena.
Omar Busi
Omar Busi è uno dei maestri più apprezzati della pasticceria italiana. L'Università a Bologna, quindi gli inizi col cioccolato artistico e poi il successo internazionale, coronamento di una carriera iniziata nel 1992: Omar Busi, pasticcere pluridecorato, è entrato a far parte della famiglia Molino Casillo.
Omar Busi è uno dei maestri più apprezzati della pasticceria italiana. L'Università a Bologna, quindi gli inizi col cioccolato artistico e poi il successo internazionale, coronamento di una carriera iniziata nel 1992: Omar Busi, pasticcere pluridecorato, è entrato a far parte della famiglia Molino Casillo.
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