Molino Casillo al Tirreno Ct di Massa Carrara, con Mike Antoni a far da mattatore in due diverse masterclass dedicate alla pizza.
Molino Casillo al Tirreno Ct di Massa Carrara, con Mike Antoni a far da mattatore in due diverse masterclass dedicate alla pizza.
Mike Antoni
Mike Antoni, classe 1997, aveva abbandonato la via della pizza per dedicarsi ai macchinari elettromedicali.
Improvviso, irresistibile, il ritorno agli impasti. Oggi Antoni è uno dei più giovani specialist Molino Casillo.
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Mike Antoni, classe 1997, aveva abbandonato la via della pizza per dedicarsi ai macchinari elettromedicali.
Improvviso, irresistibile, il ritorno agli impasti. Oggi Antoni è uno dei più giovani specialist Molino Casillo.
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26 febbraio - 1 marzo 2023
Tirreno CT
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il programma
- Presentazione delle farine Molino Casillo.
- La materia prima per la pizza: la linea dedicata ai professionisti.
- L'intera gamma per la pizza, dalle farine "Base" alla linea "Origine" con germe di grano.
- Le caratteristiche delle farine premium "Origine" e del germe di grano.
- Masterclass 26 febbraio, 11.00-13.00: Pizza in pala alla romana con Cereal Pizza
- Masterclass 26 febbraio, 15.00-17.00: Pizza tonda contemporanea con Origine Ideale e Tipo 1 Media
- Presentazione delle farine Molino Casillo.
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- Masterclass 26 febbraio, 11.00-13.00: Pizza in pala alla romana con Cereal Pizza
- Masterclass 26 febbraio, 15.00-17.00: Pizza tonda contemporanea con Origine Ideale e Tipo 1 Media
dove e quando
Tirreno CT, Massa Carrara
Tirreno CT, Massa Carrara
26 febbraio - 1 marzo 2023
26 febbraio - 1 marzo 2023
PER PRENOTARSI E ISCRIVERSI
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Molino Casillo al Tirreno Ct di Massa Carrara, con Mike Antoni a far da mattatore in due diverse masterclass dedicate alla pizza.
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- Masterclass 26 febbraio, 11.00-13.00: Pizza in pala alla romana con Cereal Pizza
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26 febbraio - 1 marzo 2023
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Mike Antoni
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